A fehér gránit nagy százalékban tartalmaz kvarcot és földpátot, ami tejszerű törtfehér és kissé átlátszatlan megjelenést kölcsönöz neki.
Sok fehér gránit emlékmű is tartalmaz különböző méretű fekete foltokat, ami valószínűleg az apró amfibolszemcsék jelenlétének köszönhető.